1987年6月21日福岡県生まれ。2003年と2004年に、出身地である福岡で行われたTEENS’ MUSIC FESTIVAL協賛「DIVA」に出場。その歌声が聴衆を魅了し、翌年には韓国で行われたイベント「日韓スローミュージックの世界」にも出演、好評を博した。
その当時彼女が歌った「The Rose」のデモCDが、スタジオジブリの鈴木敏夫プロディーサーと、2006年に公開された映画「ゲド戦記」の監督、宮崎吾朗氏の耳に届く事となり、デビューへの足掛かりとなった。映画挿入歌と主題歌の歌唱、その劇中ヒロイン"テルー"の声もつとめ、デビュー曲「テルーの唄」はロングヒットを記録。2008年には誰もが一度は耳にしたことのある洋画メインテーマを全編英語で歌唱した3rdアルバム「The Rose~I Love Cinemas~」をリリース。発売後4年を過ぎた今でもセールスを伸ばすロングセラー作品となっている。2009年にシリーズ第2弾「La Vie En Rose~I Love Cinemas~」をリリース。そして2011年夏、スタジオジブリ作品「コクリコ坂から」で再び宮崎吾朗監督作品の主題歌を担当。7thアルバム「コクリコ坂からの歌集」をリリース。同年8thアルバム「Collection Blue」リリース。その後、精力的にLIVE活動をし、CMやTV番組の歌唱を担当するなど活躍の場を広げている。
2012年12月には初となる自己プロデュース作品「Miss AOI – Bonjour,Paris!」を発表し、HP及び、コンサート会場にて先行発売を行う。